Bruschetta con Pomodorino Giallo e Rosso, Basilico e Origano

Bruschetta with red and yellow tomatoes, basil, oregano

Trittico con Caponata Siciliana, Hummus e Guacamole con Pane Carasau

Trio of appetizer: Sicilian Caponata, hummus, guacamole with Carasau Bread

Bruschetta con stracciatella, rucola, carpaccio di manzo e tartufo

Bruschetta with stracciatella cheese, arugula, beef carpaccio and truffle.

Cannoli Siciliani

Sicilian cannoli with ricotta cheese and bronte's pistacchio.

Tiramisu

Tiramisu

Cheesecake al Limone

Lemon Cheesecake

Cassata Siciliana

Branzino alla griglia con olive, capperi e dressing al limone, Contorno a scelta

Grilled Sea Bass with olives, capers and lemon dressing sauce with side dish

Cotoletta di pollo alla Milanese con contorno a scelta

Milanese

Lobster Baba' Sandwich

With burrata cheese, basil pesto and crispy quinoa

Insalata Piccola Cucina

Baby spinach salad with beets, orange, avocado, toasted nuts and dried fruits

Insalata Marzamemi

Quinoa, arugula, avocado, cucumbers, red onion, cilantro, ginger, seared tuna and sesame

Caesar Salad

Baby Lattuce romaine, Multigrain crouton, Parmesan cheese, Caesar Dressing

Carciofo

Artichokes stuffed with avocado, arugula, parmesan cheese shaved

Arancini Catanesi

Sicilian rice balls filled with meat ragu garnished with tomato and arugula salad.

Parmigiana di Melanzane

Eggplant parmigiana.

Polpette di carne con caponata siciliana

Wildboar meatballs with sicilian caponata

Involtini di pesce spada su guazzetto di pomodoro

Thinly sliced swordfish rolled with buffalo mozzarella over a cherry tomatoes and basil sauce

Polpo con Hummus, Pomodorini, Olive e Capperi

Grilled Octopus with hummus, cherry tomatoes, olives and capers

Burrata con pomodorini e rucola

Burrata cheese with cherry tomatoes and arugula

Fiori di zucca ripieni di zucchine e provola affumicata con coulis di peperoni

Zucchine flower fried stuffed with zucchini, smoked provola cheese amd coulis peppers

Vitello tonnato, spuma di salsa tonnata, fondo Bruno, tartufo nero e polvere di capperi

Thinly sliced of roasted veal loin, house made tuna sauce, veal jus, black truffles and capers

Calamari ripieni ai frutti di mare con salsa di avocado peruviana e pane croccante aromatizzato

Stuffed calamari with seafood on spicy avocado sauce and crispy flavored bread

Salmone scottato con salsa yodada, riduzione di miso e maionese di wasabi e kale croccante, chips di patata alla griglia e grano saraceno croccante

Grill salmon, yodada sauce, miso sauce, wasabi maio, crispy kale, grill potato chips and cruncy buckwheat

Maccheroni al Ferretto alla Norma con Ricotta Salata

Maccheroni pasta with eggplant in a tomato sauce topped with Sicilian ricotta.

Fusilloni di Gragnano con Scampi, Burrata, Pomodorini e Rucola

Gragnano fusilli with scampi langoustine, burrata cheese, cherry tomatoes, and arugula.

Bucatini alle Sarde

Bucatini with Sardines

Pasta Gluten free

Gnocchi di ricotta con stracotto di manzo

Ricotta cheese gnocchi with braiced beef sauce

Spaghetti al nero con Seppie e foglia d'oro

Spaghetti with black squid ink sauce and gold foil.

Cavatelli Cacio Pepe, Bottarga e Lime

Cavatelli pecorino cheese, black pepper, bottarga and lime

Tagliatelle Verdi con Ragu' di Cinghiale Aromatizzato alle Erbe e Tartufo

Green Tagliatelle in Wild Boar Ragu’ with Fresh Herb Aroma Topped with Black Truffle

Ravioli fatti in casa ripieni di broccoli e burrata con ragù di salsiccia e salsa piccante di nduja

Homemade ravioli stuffed with broccoli and burrata cheese in sausage ragu' with chilly pepper and nduja sauce

Lasagna con asparagi e tartufo

Lasagna with asparagus, truffles and béchamel sauce

Agnolotti fatti in casa ripieni con porcini con ragù di agnello, e vellutata di parmigiano.

Homemade agnolotti stuffed with Porcini mushrooms in lamb ragu and parmesan fondue

Carpaccio di branzino con salsa tanci (yogurt, cetrioli, menta, lime, zenzero) caviale e fogli di ostriche

Sea bass carpaccio with tanci sauce (yogurt,cucumber, mint, lime, ginger) caviar and oyster foils

Tartare di manzo piemontese con burrata, tartufo, salicornia, su finta pizza

Beef tartare, Burrata, Truffle, Seabeans, Crunchy pizza dough

Ruota di tartara di tonno, chips di panelle siciliane croccanti, polvere di cipolla rossa croccante caramellata e guacamole, gazpacho bianco

Tuna tartar, chickpeas chips, caramelized red onion poweder, guacamole, white gazpacho sauce

Spinaci

Spinach

Verdure Grigliate

Grilled Vegetables

Patate arrosto

Baked Potatoes

Caponata Siciliana/

Eggplant with mixed vegetables in a vinegar reduction