Artischocken aus der Pfanne auf einem Tomatencarpaccio mit Balsamico abgeschmeckt
Rindercarpaccio auf einem Beet von Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesan und Champignonscheiben
San Daniele Schinken auf Rucola mit Melone, mit frisch gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
Verschieden eingelegte und gegrillte Gemüsesorten, sowie San Daniele Schinken
Tomatencremesuppe von sonnengereiften Rispentomaten
Italienische Gemüsesuppe mit Parmesanflocken
Fischsuppe von Edelfischen a la Bouillabaisse
hausgemachte Ravioli gefüllt mit Frischkäse in Buttersalbei und Parmesan
Heu- und Strohbandnudeln mit Kräuterseitlingen und Filetspitzen in einer leichten Demi Glace
Bandnudeln mit Garnelen, Champignons, Paprika und einem Hauch von Knoblauch
Schwarze Bandnudeln mit Gambas, Zucchinistreifen und geschmolzenen Rispentomaten
Argentinisches Rinderfilet im Speckmantel
Argentinisches Rinderfilet vom Grill auf einer feinen grünen Pfeffersauce, mit Cognac abgerundet
Schweinefilet aus der Pfanne im eigenen Sud gegart, in einer feinen französischen Senfsauce
Kalbsmedaillons in Salbeibutter gebraten, bedeckt mit San Daniele Schinken
Kalbsleber gebraten in Salbeibutter mit Weißwein abgelöscht
Zanderfilet vom Grill auf Blattspinat an Kräuteröl
Lachsfilet auf Fenchelgemüse mit Zitronen-Koriandersauce
Großgarnelen aus dem Ofen in Weißwein-Knoblauchsauce
Gegrillte Großgarnelen auf Rucola mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
Fruchtige Verführung mit einer feinen Himbeersauce - schmeckt italienisch gut und einfach nach mehr!
Zartes Dessert mit knackiger Kruste. Ein flambierter Nachtisch aus Frankreich
Italienisches Dessert für Kaffeeliebhaber
Schokoladen-Zabaione-Trüffel
An Festtagen serviert man auf Sizilien Cassata, meist in Form einer Torte, doch auch die Eisvariante ist sehr zu empfehlen!
Als optimale Ergänzung zu Ihrem Dessert empfehlen wir Ihnen folgenden Dessertwein Apulien - 100% Moscato; 12% Vol. "Dieser goldgelbe Dessertwein präsentiert sich mit einem weichen und gut ausgewogenen Charakter. Sein Bouquet ist fein und komplex mit Noten von Aprikosen und Honig."
Um ein gelungenes Essen abzurunden, empfehlen wir Ihnen die eigens vom Haus zusammengestellte Käseplatte Komposition von erlesenen Hart- und Weichkäsen mit Walnüssen und Feigensenf
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Tuesday: 11:00am - 9:00pm
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Thursday: 11:00am - 9:00pm
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